Repos avec Ayurvéda (Ayurveda Retreat)

Repos avec Ayurvéda (Ayurveda Retreat)

Le mode de vie moderne est dynamique avec un niveau de stress trop élevé, donc un bon nombre d’entre nous commencent à perdre la sensation de fonctionnement équilibré du corps et de l’esprit. Il en résulte des maladies d’origine et de causes inconnues: maladies auto-immunes et cancers, manifestations allergiques graves, troubles mentaux et bien d’autres, qui entravent l’exécution normalе des activités de la vie quotidienne.

Dans la plupart des cas, la médecine classique moderne ne peut pas donner une réponse à la question comment et pourquoi une déviation s’est produite et ne peut donc pas offrir suffisamment de possibilités de stabiliser l’état de santé aggravé. Cela oblige beaucoup de personnes à rechercher une alternative qui, par hasard ou non, peuvent la trouver avec l’Ayurvéda.

La science indienne concernant le style de vie ayurvédique, qui existe depuis plus de 3000 ans, explique comment se maintenir en bonne santé et soigner les problèmes de la santé. Elle est fondée sur le principe d’un état équilibré des processus physiologiques dans le corps et l’esprit.

De nos jours, il a été introduit une proposition attrayante dans la tradition de la science ancienne appelée Repos avec Ayurvéda (Ayurveda Retreat). Il s’agit d’une sorte de libération de la pression et du stress quotidien qui provoquent une dégradation légère ou grave de l’état de santé optimale. Le concept de ce programme a été développé afin d’atteindre un équilibre dans la vie grâce aux méthodes anciennes d’ayurvéda et de yoga.

Avec le Repos avec Ayurvéda le changement est possible lorsqu’il s’effectue une correction des deux lignes principales – alimentation et mode de vie.

 

Alimentation

Aliments et équilibre

  • L’alimentation est la chose la plus importante dans la vie humaine qui aide à maintenir l’équilibre du corps en ce qui concerne l’état physique.
  • Le programme Repos avec Ayurvéda présente un régime alimentaire adapté aux besoins de chaque corps.
  • L’alimentation est essentielle pour le fonctionnement normal du corps, car elle sert à nourrir des tissus sains. Les mauvaises habitudes alimentaires peuvent causer des troubles de fonctionnement du corps et de l’esprit qui sont connus comme des maladies provoquées par la formation de biotoxines (appelées par l’Ayurvéda Ama).

Plats végétariens

Le concept de Repos avec Ayurvéda  se base sur la consommation d’aliments strictement végétariens. De différents types de légumes, fruits, épices et céréales sont utilisés. Le régime alimentaire est basé sur une combinaison équilibrée de plats cuisinés et de légumes crus qui aide à maintenir une bonne digestion et un métabolisme optimal.

Les combinaisons alimentaires de crus et cuits varient en fonction des énergies de Vata, Pitta et Kapha

  • Les personnes de type Vata – il leur est hautement recommandé de consommer plus de plats cuisinés.
  • Les personnes de type Pitta doivent consommer plus d’aliments crus que d’aliments cuits exprimés en pourcentage 70:30.
  • Les personnes de type Kapha doivent consommer la même quantité d’aliments crus que celle d’aliments cuits 50:50.

 

Le petit-déjeuner selon le Repos avec Ayurvéda doit être toujours un jus de fruits ou de légumes de saison

Il est très important d’ajouter du gingembre en tant qu’épice aux jus de légumes et le sel noir de l’Himalaya est recommandé pour le jus de fruits.

 

En général, on peut prendre au petit-déjeuner les jus suivants

  • Jus de neem (arbre margousier) – feuilles fraîches avec quelques gouttes de jus de citron; la dose recommandée est de 120-150 ml.
  • Jus de Tulsi(Basilic sacré) – jus de feuilles fraî
  • Jus de carotte en ajouttant 2 g de racine de gingembre trituré; dose recommandée est de 120-150 ml; convenable en cas d’hypertension artérielle.
  • Jus d’Aloe Vera – plante dont les feuilles sont utilisées qui a un effet bénéfique chez les personnes souffrant de constipation.
  • Jus de courge amère – l’un des jus les plus utilisés dans le programme, qui a un effet bénéfique chez les personnes souffrant de problèmes métaboliques tels que le diabète et l’hypercholestérolémie.
  • Jus de toutes sortes de fruits de saison, à l’exclusion des mangues, des pastèques et des melons musqués.
  • Les ananas et les oranges sont les fruits les plus utilisés au petit-déjeuner.
  • Le programme exclut le café, le thé noir et toutes sortes d’alcool.

 

Déjeuner – Lait gras ghee (beurre de vache purifié)

Ce sont les deux produits d’origine animale utilisés dans le programme du déjeuner Repos avec Ayurvéda .

  • Le lait gras est consommé afin de corriger tous les types de troubles digestifs;
  • Gheeest d’une grande importance pour la préparation des plats afin de maintenir le métabolisme en santé.
  • Le riz est principalement consommé au déjeunerselon le programme. Pour faciliter la digestion, il faut ajouter pendant la préparation du riz de différentes épices, telles que le poivre, le cumin et Garam Masala (mélange d’épices à la saveur chaude et piquante). Il faut préparer une soupe spéciale afin de favoriser l’assimilation du riz.
  • De différents types de légumes sont utilisés pour la préparation de salades et d’autres plats.
  • Drumsticks est le légume le plus connu qui est utilisé pour préparer des plats spéciaux.
  • De différents types de lentilles et de haricots sont consommés au déjeuner.

Le dîner consiste toujours en

  • une soupe de légumes selon le type d’énergie;
  • Chapati (une sorte de pain indien);
  • une salade de légumes-feuilles et d’autres types de légumes cuits.

Il est conseillé de terminer le dîner avant le coucher du soleil. 

Un jour avec le programme Repos avec Ayurvéda:

  • La journée commence toujours 50 minutes avant le lever du soleil avec une infusion désintoxicante aux herbes.
  • Une session de yoga est organisée chaque matin, adaptée aux caractéristiques et à la souplesse du corps. Un programme individuel sera élaboré pour chaque participant.

Habituellement, le yoga du matin commence par Surya Namaskar – un ensemble de postures, également connu sous le nom de Salutation au soleil.

Les postures de yoga du matin sont en général pratiquées dans l’ordre suivant

  • Tadasana (posture de la Montagne)
  • Urdhva Hastasana
  • Virabhadrasana (posture du guerrier)
  • Trikonasana (posture Triangle)
  • Bhujangasana (pose de Cobra);
  • Balasana (posture de l’enfant);
  • Respiration profonde (Pranayama).

La séance du matin se termine par une méditation assise.

Le matin, après l’activité Yoga, il suit la cure ayurvédique Panchakarma.

Panchakarma commence par une thérapie Abhyanga (massage de rajeunissement et relaxation) et un bain de vapeur aux herbes.

Selon le type d’énergie (dosha) individuelle, de différentes huiles sont utilisées pour la thérapie Abhyanga:

  • type Vata – huile aux herbes Dhanwantharam;
  • type Pitta – huile aux herbes Kshirabala;
  • type Kapha – huile aux herbes Eladi et Lakshadi.

Abhyanga commence toujours par un massage de la tête (Shiro Abhyanga), qui représente une partie importante du traitement avec ce type de thérapie d’huile. Sa durée est d’au moins 10 minutes.

Après le massage à l’huile curative réalisé avec des techniques spéciales pendant 40 minutes, il suit le bain de vapeur qui dure de 5 à 15 minutes et dans lequel il y a une décoction de plantes médicinales.

Le traitement de l’après-midi comprend toujours une procédure courte de Panchakarma ayurvédique, par exemple

  • Shiro Lepam
  • Picchu
  • Vasti

En fin d’après-midi, il y a des séances de formation en Ayurvéda et Yoga.

L’idée de cette formation est que les participants au programme prennent connaissance des deux systèmes anciens et comprennent correctement le fonctionnement de leur propre corps. Cette information est utile car elle aide à éviter les erreurs qu’on fait en relation avec le régime quotidien et à planifier la vie future. L’Ayurvéda aide les gens à comprendre leur unicité et à créer leur propre style de vie. Le Yoga apprend les gens à avoir du respect envers soi et les autres.

En fin de journée, le programme Repos avec Ayurvéda inclut une session de soirée de Yoga.

Le yoga du soir permet d’apprendre la détente du corps et de l’esprit. Pendant la journée, les énergies du corps sont actives pour pouvoir exécuter les fonctions normales. En d’autres termes, l’esprit et le corps sont en mode «veille». Le soir est le moment où l’on doit apprendre à «éteindre» son esprit (se calmer) afin de se consacrer totalement au repos.

Il existe un ensemble de postures de yoga qui aident à atteindre ces objectifs:

  • Pawanmuktasana
  • Viparita Karani
  • Savasana
  • Bhramari – une pratique de yoga qui aide à calmer l’esprit
  • Vajrasana et Jathara Parivartanasana – aide le processus de digestion.

Le Repos avec Ayurvéda est un programme qui vous apprendra à équilibrer vous-même votre mode de vie grâce auquel vous pourrez atteindre l’objectif principal – une longévité en bonne santé physique, un équilibre mental et un sentiment de satisfaction.