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10 étapes de la nutrition et de l’équilibre en Ayurveda

10 étapes de la nutrition et de l’équilibre en Ayurveda
10 стъпки в храненето и баланса в Аюрведа

La médecine traditionnelle indienne nous donne des conseils pour vivre sainement en mangeant correctement et maintenir l’équilibre naturel du corps par diverses thérapies.

10 étapes dans la nutrition et l'équilibre en Ayurveda

1. Trouvez votre profil Ayurveda individuel

Mode de vie sain en médecine indienne dépend de l’individualité de chaque patient.

Toute thérapie, décoction, massage ou plat est bon pour se conformer à notre nature ancienne , qui selon l’Ayurveda est appelée prakriti (constitution), ainsi que la nature acquise, actuelle ou dite purusha, qui unit notre transformation sous l’influence de divers facteurs externes.

Nous appelons vikruti nature déséquilibrée. Précisément à cause de cela, si nous ont décidé de s’engager dans des thérapies ayurvédiques, notre première étape devrait être de nous familiariser avec notre profil énergétique personnel.

La Constitution est l’équilibre fragile et unique des trois énergies de vie selon la tradition indienne : café, coton ou pita dosha. Ils construisent chacun de nous et font de nous qui nous sommes.

10 étapes de nutrition et d'équilibre en Ayurveda

Les personnes de nature différente réagissent en conséquence à certains nutriments, sont sensibles à certaines maladies et, pour être efficaces dans leur traitement, comptent sur les groupes respectifs d’herbes et de préparations.

Par exemple, il est conseillé aux personnes avec un pita dosha clair dans le profil de consommer plus d’aliments rafraîchissants et épices et restez à l’écart des radiateurs. Si la nature du coton est la plus répandue, les patients sont préférable de manger souvent de la soupe et d’autres plats plus liquides.

2. Réduisez votre apport quotidien en sel ajouté avec les aliments

Cette méthode vous aidera sans aucun doute. La plupart des aliments que nous mangeons contiennent souvent du sel. Pour nous, cela suffit pour être en bonne santé.

Vous pouvez réduire la quantité de sel ajouté à un minimum absolu . Cependant, nous ne devons pas éliminer complètement le sel iodé de notre alimentation, car c’est une source majeure d’iode pour l’organisme.

Vous pouvez l’alterner avec de l’Himalaya , qui est beaucoup plus doux au goût et est plus inoffensif.

3. Ajoutez à votre routine quotidienne et programme moteur

10 étapes dans la nutrition et l'équilibre en Ayurveda

La thérapie ayurvédique comprend généralement des pratiques de yoga. Cependant, si vous pensez que cette activité n’est pas dans votre cœur, gardez à l’esprit qu’elle encourage le mouvement sous n’importe quelle forme, tant que l’entraînement est cohérent avec les besoins individuels du patient particulier.

Si vous êtes déjà familiarisé avec le yoga et pouvez pratiquer à la maison, vous pouvez effectuer des salutations au soleil 4 à 8 fois chaque matin.

Si possible – incluez plus d’asanas et plus de charge de travail dans le programme. Si vous êtes encore débutant, inscrivez-vous à un cours de professeur de yoga professionnel jusqu’à ce que vous soyez suffisamment avancé.

4. Buvez du thé et remplacez-le par des boissons nocives

Le secret de la santé et de la longévité a été découvert dans l’Inde ancienne. As dans de nombreux autres pays de l’Est, boire du thé y est un rituel quotidien pour de nombreuses personnes.

La différence avec la Chine et le Japon c’est qu’en Ayurveda c’est rarement décoction recommandée de feuilles d’arbre à thé. Sur les terres indiennes, les tisanes décaféinées sont plus vénérées, aromatiques et médicinales, adaptées à tous les jours. Il est conseillé d’éviter les boissons nocives.

10 étapes dans la nutrition et l'équilibre en Ayurveda

Encore une fois, nous devons souligner que il est préférable de se mettre d’accord avec un spécialiste sur les types de thé à choisir pour votre alimentation.

5. Vérifiez votre tolérance aux produits laitiers

Certaines personnes pensent à tort que la cuisine indienne est végétalienne. Ce n’est pas le cas, au contraire – même si en effet environ un quart de la population ne consomme pas de viande.

Le fait est cependant que pour certains patients ayurvédiques, il est vraiment recommandé de remplacer les produits laitiers par leurs analogues végétaux. C’est nécessaire car il y a des gens pour qui ce groupe d’aliments est contre-indiqué.

Il est facile de vérifier si le lait et ses dérivés nous conviennent ou non. Il suffit de boire une petite quantité de lait frais avant de se coucher le soir et de ne pas se brosser la bouche ou les dents.

Le matin, si vous avez mauvaise haleine, c’est potentiellement un signe que peut-être votre corps ne traite pas bien le lactose. Pour être sûr, vous pouvez également faire des tests de laboratoire pour sa tolérance.

6. Méditez au moins une fois par jour

L’Ayurveda est une science pour la santé physique, mentale et spirituelle . Il se réfère à notre corps comme un mécanisme qui reflète l’état de notre corps énergétique.

Même notre immunité et notre karma dépendent de notre bien-être au niveau énergétique. Pour nous purifier spirituellement et restaurer l’harmonie , les guérisseurs indiens recommandent de méditer chaque jour pendant au moins cinq à dix minutes. 

7. Nettoyez votre corps régulièrement

Chaque jour dans le corps accumulent diverses toxines. Elles sont contenues dans les aliments et les boissons que nous consommons, et souvent même dans l’air et l’environnement dans lequel nous vivons. Pour être en bonne santé, nous devons nous nettoyer régulièrement. L’Ayurveda connaît de nombreuses herbes et thérapies que nous pouvons utiliser à cette fin.

8. Choisissez vos épices ayurvédiques préférées

La cuisine indienne peut être votre clé personnelle pour la santé et la longévité. In De plus, les plats sont si frais et délicieux que vous ne vous sentirez plus jamais limité en mangeant un repas très sain.

La clé réside dans identifier les bonnes épices selon la nature unique pour diversifier votre menu et l’enrichir de ses propriétés utiles.

Selon le type de constitution, vous pouvez choisir parmi le poivre long, le safran indien, le curcuma, la cardamome et bien d’autres.

9. Faites un régime avec les А desserts ayurvédiques

Si nous voulons lutter contre l’excès de poids et perdre du poids, La cuisine indienne peut nous y aider. Choisissez parmi une large gamme de recettes de desserts alléchantes mais aussi utiles.

Vous pouvez utiliser des graines de chia, des dattes, des copeaux de noix de coco, de délicieux fruits comme la mangue, l’orange et la carambole, ainsi qu’un mélange d’épices aromatiques comme la cannelle, la cardamome, la muscade, etc.

10. Dormez suffisamment selon votre constitution

Afin que notre thérapie avec la médecine indienne réussisse, experts recommander une routine quotidienne uniforme avec suffisamment de repos et de sommeil.

Cela ne signifie en aucun cas passer les deux tiers de la journée à dormir. Au contraire – votre thérapeute vous guidera sur le nombre d’heures de sommeil dont vous avez besoin en fonction de votre constitution. Votre programme doit être adapté aux directives.

Grâce à ces étapes simples, vous pouvez découvrir le mode de vie ayurvédique et appliquez ses principes dans votre vie quotidienne.

Photos : Pixabay.com

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